フードショックに備えていますか?

2022年も残すところ1ヶ月になりました。 今月11月15日、世界の人口は80億人を超えました。 今回のテーマは、世界的フードショック! 世界だから日本は、関係ないと思ったら大間違いなんです。 専門家やネットで調べると日 […]

ゼロウェイストへの一歩

/ 10月19日からスタートした、フードロスゼロチャレンジデイズ、只今熟成期間に入っています。 3週間、今までは燃えるゴミの日に出していた生ゴミを、毎日コンポストバッグの中に入れ続けたモニターの皆さん。 この3週間で、約 […]

循環のチカラ③

「循環」をテーマに2回書いてきました。 1回目は生命の循環。 2回目は水の循環。 今回は、また違った角度で考えてみたいと思います。 世界トップクラスの循環型社会が日本に? 日本はかつて約2世紀半にも渡り、世界トップクラス […]

コンポストのある暮らし

現在チャレンジ中のフードロスゼロチャレンジDAYSから、 今回は、皆さまに近況報告をしたいと思います。 10月19日から、川西エリアにおいてスタートしたフードロスゼロチャレンジDAYS。 これは、産官学がパートナーシップ […]

食品ロスゼロ・チャレンジDaysスタート

/ いよいよ10月19日より、川西エリアにおいてフードロスゼロチャレンジデイズがスタートします。 これは、産官学がパートナーシップを組み、エイチ・ツー・オーリテイリング株式会社さんを中心に、 川西市・スーパー・百貨店・地 […]

循環のチカラ②

前回の投稿で、植物と動物の共生関係による循環をテーマに投稿いたしました。 今回は水をテーマに循環を見ていきたいと思います。 地球と水と命はどこまで行っても切り離せない、重要な存在。 これまで常に共にあり、これからもこのこ […]

買って消費するだけでなく、体験と学びができる場所

暑さ寒さも彼岸まで、と昔から言われてきましたが、ほんとその通り。 朝晩は、少し涼しくなってきました。 さて今回は、ただ買い物をするだけでなく、体験や学びを得ながらお買い物ができるお店 『THE GOOD LAND MAR […]

種をつなぐことは、命を繋ぐこと

9月に入り、朝晩に少し季節の移り変わりを感じられるようになりましたが、まだまだ残暑厳しい今日この頃です。 先月、奈良にあります、『清澄の里 粟』さんにお邪魔してきた時のこと、今回のコラムは そこに触れてみたいと思います。 […]

循環のチカラ①

循環・・・ひとめぐりして、もとへ戻ることを繰り返すことー。 水の循環。 炭素の循環。 資源の循環。 私たちの体内で起こる血液の循環や自然界の中で起こる命の循環。 生きていく上で、この「循環」というサイクルからは抜けること […]

生ゴミ、日本の外を見てみたら

2月にコンポストをリリースするずっと以前から始めた、コンポスト生活。 生ゴミが減ったことで、燃えるゴミを出す量が劇的に減りました。 日々の暮らしの中にコンポストが当たり前になってきて、楽しく活用しています。 今回は、世界 […]