おむすび~母の日によせて~

5月8日は母の日でしたが、みなさん、おかあさんに作ってもらった思い出のご飯って何でしょう。 おふくろの味と言えば、肉じゃがだったり、おみそ汁だったりするのかもしれませんが、私は母の作ったおむすびが好きでした。 最近、おむ […]

季節の食養生~Spring~

春。 桜もあっという間に散り始めていますが、この時期、冬眠していた動物が目覚め、木々は芽吹き、花を咲かせます。 静から動、陰から陽へ転じる季節の変わり目。 私たち人間の身体ももちろん影響を受けます。 ここ数日、気温が一気 […]

呼吸に意識

今日は頭の体操、なぞなぞから始めます。 「宇宙に行くと食欲がなくなってしまいます。さて、なぜでしょう?」 正解は・・・空気がないから 空気がない→くうきがない→食う気がない となるわけです。簡単でしたでしょうか? 冗談は […]

小さな精霊たち~微生物と私たちは運命共同体~

以前、微生物についてコラムを書かせていただきましたが、今日はその続編です。 前回のコラムはこちら そして、この間に地球Laboでは、微生物の働きを活かしたコンポストの販売をスタートさせました。詳細はこちら さて本題に戻り […]

1月17日に想う

27年前の今日、1月17日。阪神大震災が起こったその日、私は震源地の近くに住んでいました。 5時46分。布団の中で、長くて気味の悪い地鳴りを聞き、ただ事ではないと目を覚ました瞬間、身体全体をドーンと突き上げられ、そこから […]

小さくて偉大なる微生物

前回のコラムでは、人における多様性について書きましたが、この流れのまま、今日は私たちの住んでいる大切な地球における多様性について書いてみたいと思います。実は身近なことなのに、知らないことがたくさんあり、調べてみるととても […]

みんな違ってみんないい

先日、友人からプレゼントしてもらった『ひみつのひだりききクラブ』という絵本。 この絵本をきっかけに「多様性」という言葉が気になり、あれこれ調べてみました。 TVやマスコミで多様性と言うと、LGBTや夫婦別姓、人種差別、障 […]

サラダ油って何から作られている?   食の安全について

急に気温が下がってきましたが、みなさま体調はいかがでしょうか? 秋と言えば、食欲の秋! みなさん食べることはお好きですか? 今回は「食」についてコラムを書いてみました。 子どもたちがまだ小さい頃、「食べたものが身体を作る […]

コーヒーはお好きですか?

突然ですが、質問です。 コーヒーは好きですか? チョコレートは好きですか? ファストファッションは好きですか? 今、何気なく飲んでいるコーヒー、どこの誰が栽培したコーヒーでしょう? そんなことに意識を向けたことがあります […]

令和3年の夏に想う

少し前になりますが、6月に2泊3日で沖縄に行きました。 観光が目的ではなく、聖地巡り。 地球とそこに生きる私たちの安寧を祈ることが目的の旅。 その旅の途中で、不思議な体験をしました。 沖縄2日目の明け方近く。私は大きな声 […]