AgriPoucherでエディブル・エデュケーション

「エディブル・エデュケーション」って何? エディブル・エデュケーションは、「食べられる教育」としてESY(エディブル•スクール•ヤード)の実践から体系化されてきました。既存の食育概念を超え、生きる力、学力、市民教育、環境 […]