AgriPoucherでエディブル・エデュケーション

「エディブル・エデュケーション」って何? エディブル・エデュケーションは、「食べられる教育」としてESY(エディブル•スクール•ヤード)の実践から体系化されてきました。既存の食育概念を超え、生きる力、学力、市民教育、環境 […]

AgriPoucherその2

シルバーカーを押しながら、坂道を下って来る祖母。記憶の中のその光景は、いつも色とりどりのお花や野菜を積んでいました。 田舎の小さな畑には家族が食べるには十分な野菜が作られていました。肥やしは家で出たものばかりで、自然の恩 […]

AgriPoucher(アグリポーチャー)

AgriPoucher(アグリポーチャー) その1 AgriPoucherとは、私たち地球Laboが提案する都市型農業です。 近年日本の食料自給率は著しく低下し、農業人口の減少と高齢化は悩ましい問題です。輸入に頼るとフー […]

はじめまして

私が過ごした故郷は、海の綺麗な田舎町です。海まで続く畑には、らっきょうや長芋、たばこ葉畑が広がり、ぶどうやすいか、果物も豊富にあり、お隣との畑の境目には思い思いのお花が育てられていました。遠くにそびえる山々は、季節ごとの […]